Laksamana Mengamuk
Es ini sangat cocok dengan namanya, dan benar-benar mengamuk di lidah orang yang mencobanya, bagaimana tidak minuman khas sumatra ini lebih tepatnya riau sangat enak sekali dan segar, apalagi diminum ketika anda sangat kehausan. Anda pernah mencoba minuman nyentrik yang satu ini belum, bila belum disayangkan sekali karena anda tidak akan tahu segarnya minuman ini, wangi aroma dari mangga kweni ini dan sirup yang meluberi setiap mangganya sangat terasa di mulut.
Bagaimana, sudah mulai tergoda belum dengan kesegaran yang dihadirkan oleh es laksamana mengamuk khas riau ini, sangat mudah ko bila anda ingin langsung membuatnya, dan sangat simple juga loh. Jadi nanatinya kalau anda bisa membuatnya anda tidak usah repot-repot pergi ke riau untuk mencicipi minuman segar ini. Selanjutnya dibawah ini akan dibahas mengenai resep spesial es laksamana mengamuk yang sangat segar.
Resep Spesial Membuat Es Laksamana Mengamuk Asli Riau
Bahan-bahan Es Laksamana:
1. 600 gram es batu serut
2. 300 gram manggakKweni matang, potong kotak
3. 1 buah daging Kelapa muda 1, serut terlebehdulu
4. 2 sendok makan biji selasih
Bahan Membuat Sirup Es Laksamana:
1. 300 gram gula pasir putih
2. 2 lembar daun pandan, ikat menyimpul
3. ¼ sendok teh garam dapur halus
4. 250 ml air putih
Bahan Membuat Kuah Es Laksamana:
1. menyimpul
2. 600 ml santan kental
3. ¼ sendok teh garam dapur halus
Cara Membuat Es Laksamana Mengamuk
1. Pertama silahkan anda persiapkan bahan untuk membuat sirupnya, dengan merebus air putih dulu dengan rebusan gula pasir didalamnya, kemudian tambahkan daun pandan yang sudah ditali, dan tambahan sedikit garam, aduk hingga gula benar-benar sudah melebur dengan air, dan harum. Angkat dan sisihkan
2. Selanjutnya bahan untuk kuahnya, silahkan mulai dengan merebus santan kental,tunggu hingga mendidih, tambahakn garam dan daun pandan agar menambah gurih dan wangi aroma kuah, aduk lagi sampai mendidih, angkat bila sudah matang
3. Simpan dalam gelas atau wadah yang telah disiapkan potongan mangga kweni, biji selasih, daging serut kelapa muda, dan tambahan es batu untuk menambah kesegaran.
4. Siram bagian atas dari bahan-bahan yang sudah dimasukan kedalam gelas sirupdan kuah es laksamana mengamuk
5. Silahkan sajikan es laksamna mengamuk untuk hari yang lebih istimewa
Minuman segar yang sangat cocok untuk kita-kita yang mencari kesegaran, dan selain itu gampang pula membuatnya, silahkan langsung dibuat saja, jangan bingung cari-cari menu es segar lainnya, yang lebih segar banyak, tapi yang segar dan spesial hanya Resep Spesial Membuat Es Laksamana Mengamuk selamat mencoba.
Penulis : Erwin Dilan
0 Response to "Laksamana Mengamuk"
Posting Komentar